Padeiro

Zelar pela conservação de materiais e/ou equipamentos sob a sua posse e guarda. Agir para diminuir perdas, zelando pela guarda de mercadorias para revenda. Praticar ações para agilizar as rotinas e procedimentos. Sugerir ou recomendar melhorias no mix de produtos e serviços da padaria. Garantir a intocabilidade do estoque na loja para fins não comerciais. Responsabilizar pela produção de pães e outros produtos de acordo aprovação sugerido pela gerencia da loja. Separar os ingredientes da mistura, calculando as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar a massa. Receber e separar os ingredientes a ser utilizados no dia. Calcular as quantidades e qualidades necessárias para confeccionar receitas, repassando para área de compras as demandas dos produtos que são necessários Dar tratamentos necessários à massa, fermentando-a, misturando e amassando seus ingredientes, empregando processo manual ou mecânico , a fim de prepara-la para cozimento. Cilindrar, cortar e enrolar a massa, procedendo de acordo com a técnica requerida para dar-lhe a forma desejada. Modelar o pão e por  na esteira para crescimento. Levar o pão ao forno aquecido a uma temperatura determinada e observando o tempo de permanência, para obter os pães na consistência desejada e disponibilizar para o cliente. Conferir data de validade e aparência das mercadorias. Treinar e orientar novos colaboradores. Comunicar irregularidades encontradas nas mercadorias e nas máquinas, indicando as providências cabíveis para evitar o consumo de gêneros deteriorados e assegurar o funcionamento da máquina. Cumprir de forma correta a higiene no ambiente (local de trabalho), os equipamentos e os utensílios do setor (antes, durante e após o trabalho).

Ser organizado Trabalhar com padronização Suportar temperaturas elevadas Trabalhar em ambiente restrito. Suportar horas de Trabalho em pé. Bom relacionamento Cuidar da aparência pessoal (barba, cabelo, uniforme).

Trabalho de segunda a sábado das 7h as 15:20h c/1h de almoço

Campos dos Goytacazes - RJ

Parque Corrientes

VT + variável + cesta básica + refeição no local